福島から世界へ／大島草太氏
１１３７回 須賀川市倫理法人会 経営者モーニングセミナー
場所 ホテル虎屋２Ｆ（須賀川市宮先町４１ 電話0248-76-1121）
時間 午前6時より午前7時（受付時間 5時30分～5時55分）
万人幸福のしおり
第１１条 「万物生々」
タイトル
福島から世界へ - 日本独自の自然の香りを追求したクラフトジン造りの挑戦 -
講師
大島 草太 氏
聴きどころ
日本固有の植物に着目し、その繊細な香りを閉じ込めたクラフトジンづくりを通して、福島県川
内村から世界に通用するプロダクト開発に挑戦しています。地域の自然資源を世界に通用する価値に変える考え方と、お酒づくりにとどまらず、ブランドを軸に広がる地域づくりの取り組みをご紹介します。
講師紹介
・栃木県宇都宮市出身
・大学進学を機に福島へ。そして授業がきっかけで福島県浜通り地域および川内村へ関わるようになる
・在学中、川内村産そば粉を活用したキッチンカー事業「Kokage Kitchen」を立ち上げ
・同事業を発展させ、県内の大学生・高校生とともに「Tea and Things」を立ち上げ、協働運営
・田村市の地域おこし協力隊として活動する傍ら、都路町の 株式会社ホップジャパン にてビール醸造を担当
・2023 年、株式会社 Kokage を設立、代表取締役に就任
・現在は、2024 年 11 月に開所したクラフトジン蒸留所 ”naturadistill 川内村蒸溜所” の代表を務める
・現在の主軸は蒸留酒事業であり、日本固有の植物を生かしたクラフトジンの製造・国内外への発信に注力
・海外留学中に感じた福島へのマイナスイメージをきっかけに、「五感に訴えるものづくり」で福島の魅力を世界へ伝える活動を続けている
［食事会］
交流・仲間づくりにどうぞ
和定食 会費800円
※コーヒーのみ300円はなくなりました。
場所 レストラン開（ホテル虎屋１Ｆ）
時間 7時より
※セミナー受講の際のお願い
体調不良、発熱の方は無理に参加しないようお願い致します。
