ソフトクリームに賭けた夢 千葉清美 氏
1965年生まれ。神奈川県横浜市出身。
高校卒業後はイラストレーターを目指してデザインの専門学校に進学するも挫折。
卒業後は一般企業でOLをしながらフラワーアレンジメントを習い、2005年に夫の転職で福島県に移住してからは結婚式場でウェディングフラワーコーディネーターとして勤務。
2011年に東日本大震災を経験し、1年後に急死に一生を得たことがターニングポイントとなり、ソフトクリームで起業を決意。
6年の商品開発を経て2019年にあだたらのちち株式会社を設立し地元産の生乳を使用し無添加にこだわったソフトクリーム「きよミルク」の製造販売をしている
